پلو، همراه همیشگی سفرهی ایرانیه و هر نوعش داستان و طعم خودش رو داره. زرشکپلو، باقالیپلو، تهچین و عدسپلو، همه با نکات و ترفندهای دمکردن درست برنج توی این بخش آموزش داده میشن — از برنج کتهای ساده تا پلوهای مجلسی خوشعطر.