طرزتهیه سالاد مجلسی/سالاد/طرزتهیه پیش غذا

مواد لازم

• خیار ۱عدد
• پیازقرمز خلالی نصف عدد
• شویدخردشده ۳قاشق غذاخوری
• ماست پرچرب ۲قاشق غذاخوری
• سس مایونز ۱قاشق غذاخوری
• لیموترش تازه ۱قاشق غذاخوری
• ادویه ها بمقدارلازم
• گردو خرد شده ۱قاشق غذاخوری
• برگ بو ۱عدد
• سینه مرغ ۱/۴عدد
• سیب زمینی ۲عدد
• کاهو ۵برگ
• پیازچه ۳عدد
• شویدخردشده ۱قاشق غذاخوری
• هویج متوسط ۱عدد
• خیارشور ۴تا۵ عدد
• ذرت شیرین ۱/۳لیوان
• سس مایونز ۲قاشق غذاخوری
• ماست پرچرب ۱قاشق غذاخوری
• آویشن نصف قاشق شربت خوری
• نمک و فلفل سیاه بمقدارلازم
• لیموترش تازه ۱قاشق شربتخوری

طرز تهیه

1. ? سالاد ماست و خیار و سالاد مرغ
   
   ۱. می‌خواهیم دو نوع سالاد فوق‌العاده خوشمزه و خوش‌عطر و طعم درست کنیم. اولین سالادمون سالاد خیار هست که خیلی راحت و سریع آماده میشه.
   
   ۲. نصف یک پیاز قرمز را به صورت حلقه‌های نازک برش می‌زنیم.
   
   ۳. یک عدد خیار را سر و ته می‌زنیم و بدون گرفتن پوست، به صورت حلقه‌های نازک برش می‌زنیم.
   
   ۴. پیاز، خیار و ۳ قاشق غذاخوری شوید را داخل ظرف می‌ریزیم و ۲ قاشق غذاخوری ماست پرچرب اضافه می‌کنیم.
   
   ۵. یک قاشق غذاخوری سس مایونز و کمی آب‌لیموترش اضافه می‌کنیم.
   
   ۶. نمک و فلفل سیاه را به همراه یک قاشق غذاخوری گردوی خردشده اضافه می‌کنیم.
   
   ۷. همه مواد را کاملاً با هم مخلوط می‌کنیم. به همین راحتی، سالاد ماست و خیار آماده است.
   
   ۸. برای سالاد دوم، یک‌چهارم سینه مرغ را همراه با یک پیاز کوچک، یک عدد برگ بو، کمی فلفل سیاه و کمی نمک روی حرارت قرار می‌دهیم تا مرغ کاملاً پخته شود.
   
   ۹. دو عدد سیب‌زمینی را می‌پزیم و پس از خنک شدن، به صورت نگینی خرد می‌کنیم.
   
   ۱۰. پنج برگ کاهو را می‌شوییم و ریز خرد می‌کنیم و سپس ۳ عدد پیازچه خردشده را اضافه می‌کنیم.
   
   ۱۱. یک عدد هویج متوسط را می‌پزیم و سپس به صورت نگینی خرد می‌کنیم. حدود ۵ تا ۶ عدد خیارشور را نیز ریز خرد می‌کنیم.
   
   ۱۲. یک‌چهارم لیوان ذرت شیرین و یک قاشق غذاخوری شوید خردشده اضافه می‌کنیم.
   
   ۱۳. دو قاشق غذاخوری سس مایونز، یک قاشق غذاخوری ماست پرچرب، کمی آب‌لیموترش تازه، نمک و فلفل سیاه را به مواد اضافه می‌کنیم.
   
   ۱۴. نصف قاشق مرباخوری آویشن را اضافه کرده و تمام مواد را کاملاً با هم مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند.
   
   ۱۵. بهتر است سالاد را یک تا دو ساعت داخل یخچال قرار دهیم تا طعم و عطر مواد کاملاً به خورد هم برود. سپس سالاد آماده سرو است. نوش جان!
   
   نکته کالری:
   ? سالاد ماست و خیار: حدود ۳۵۰ تا ۴۵۰ کالری
   ? سالاد مرغ: حدود ۷۰۰ تا ۸۵۰ کالری
   ? مجموع هر دو سالاد: حدود ۱۰۵۰ تا ۱۳۰۰ کالری
   
   مقدار دقیق کالری با توجه به اندازه مواد و میزان سس مایونز و ماست می‌تواند کمی متفاوت باشد.