خانه/
صبحانه /طرز تهیه مربا آلبالو | مربای آلبالو خوشمزه با تمام نکات | مربا خانگی
طرز تهیه مربا آلبالو | مربای آلبالو خوشمزه با تمام نکات | مربا خانگی
🕒
30 دقیقه
🔥
300 kcal
👁
505
مربای آلبالو یکی از مرباهای محبوب و خوشرنگ ایرانی است که با آلبالوی تازه و شکر تهیه میشود. طعم شیرین و کمی ترش آلبالو، همراه با رنگ قرمز زیبا و عطر دلپذیر آن، این مربا را برای صبحانه و سرو در کنار انواع نان و دسر مناسب کرده است.
مواد لازم
آلبالو بدون هسته ملس۱ کیلو
شکر۱/۵ کیلو
لیمو ترش۱ قاشق شربتخوری
طرز تهیه
آلبالو را شسته و هسته گیری کنید.
داخل قابلمه لعابی بریزید(مربا خوشرنگ میشود)بگذارید یک شب تا صبح داخل یخچال بماند تا آب بیندازد.
بعد بگذارید روی حرارت متوسط تا بجوشد، کف ایجاد شده روی شربت را کاملا بگیرید.اجازه بدین تا کمی مربا غلیظ شود .
در آخر ابلیمو را اضافه کنید و بعد از ده دقیقه از روی حرارت بردارید.
نکته‌ها
برای اینکه مطمئن شوید شهد آماده ست ، وقتی کمی غلیظ شد چندقطره داخل نعلبکی بریزید و بگذارید داخل فریزر ۱دقیقه بماند. اگر غلظت مناسب بود از روی حرارت بردارید.
