خوشمزه ترین دسر نارگیلی فقط در ۱۰ دقیقه | دسر خوشمزه مناسب مهمانی

🕒 20 دقیقه 🔥 2400 kcal 👁 1,265

دسر نارگیلی با بافتی لطیف و خامه‌ای، عطر دلنشین نارگیل و لایه‌های بیسکویت پتی‌بور؛ یک دسر ساده و خوشمزه که بدون نیاز به فر آماده می‌شود.

مواد لازم

  • نشاسته ذرت ۴ قاشق غذاخوری
  • شیر ۳ پیمانه
  • وانیل یا اسانس نارگیل نوک قاشق چایخوری
  • شکر ۱۰۰ گرم
  • خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
  • پودر نارگیل نصف پیمانه
  • بیسکوییت پتی بور حدود ۲۰ عدد

طرز تهیه

  1. یک قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، شیر و شکر را با هم مخلوط کنید.
  2. پودر نارگیل را اضافه کنید، کمی هم بزنید و سپس روی حرارت ملایم قرار دهید. مرتب هم بزنید تا مواد کاملاً پخته و یکدست شوند.
  3. بعد از اینکه مواد کمی غلیظ شد، اسانس نارگیل یا وانیل را اضافه کنید. سپس از روی حرارت بردارید، خامه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
  4. بیسکویت‌های پتی‌بور را کمی با شیر مرطوب کنید و کف ظرف موردنظرتان بچینید.
  5. مقداری از مواد کرمی را روی بیسکویت‌ها بریزید و سطح آن را صاف کنید.
  6. مجدداً یک لایه بیسکویت پتی‌بورِ مرطوب‌شده با شیر روی کرم بچینید.
  7. باقی‌مانده کرم را روی بیسکویت‌ها بریزید، سطح دسر را صاف کنید و داخل یخچال قرار دهید.
  8. دسر را چند ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا کاملاً خودش را بگیرد و خوب ببندد.

    نکته: دقت کنید مواد کرمی به هیچ عنوان رقیق نباشد و حتماً به غلظت مناسب برسد.

سوالات متداول

چطور شیرینی‌ نارگیلی ترد شود؟
استفاده از نارگیل تازه و پخت کوتاه باعث تردی می‌شود.
چرا شیرینی‌نارگیلی خشک می‌شود؟
کم بودن روغن یا پخت زیاد باعث خشکی می‌شود.
برای شیرینی‌نارگیلی چه نارگیلی مناسب است؟
پودر نارگیل تازه بهترین گزینه است.
چطور شیرینی‌نارگیلی خوش‌عطر شود؟
افزودن وانیل یا هل عطر عالی ایجاد می‌کند.
آیا می‌توان شیرینی‌نارگیلی را فریز کرد؟
بله، تا یک ماه قابل نگهداری است.