طرز تهیه خوشمزه ترین و دلپذیرترین دسر انبه | مناسب مهمانی | دسر بدون پخت و پز

🕒 120 دقیقه 🔥 150 kcal 👁 1,096

دسر انبه یک دسر خنک، لطیف و خوش‌عطر است که معمولاً با انبه تازه، شیر، خامه یا بستنی و کمی شکر تهیه می‌شود. طعم شیرین و عطر دلپذیر انبه، این دسر را به گزینه‌ای مناسب برای پذیرایی و روزهای گرم تبدیل کرده است.

مواد لازم

  • پودر ژلاتین ۱ قاشق غذاخوری
  • آب معمولی ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
  • خامه صبحانه ۲۵۰ گرم
  • پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم
  • انبه ۲ عدد
  • وانیل نوک قاشق چایخوری
  • پودر ژله انبه ۱ بسته
  • آب سرد ۱/۵ لیوان
  • بیسکوییت پتی پور به مقدار لازم
  • شیر عسلی ۱/۳ لیوان

طرز تهیه

  1. پودر ژلاتین و آب سرد را مخلوط کنید روی بخار کتری یا سماور بنماری کنید.‌
  2. خامه و انبه و پنیر خامه ای و ژلاتین را بهمراه شیر عسلی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شوند.
  3. کف ظرف را با بیسکوییتی که باشیر کمی مرطوب شده بچینید‌ . مواد کرم را کمی روی بیسکوییت بریزید. سپس کمی انبه نگینی شده را روی کرم بریزید و مابقی کرم را هم اضافه کنید.
    ظرف را یکساعت داخل یخچال قراردهید‌.
  4. پودر ژله انبه را با ۱ونیم لیوان آب معمولی مخلوط و روی حرارت قراردهید تا کاملا حل شود. بعد از اینکه کامل سرد شد روی دسر بریزید و بگذارید داخل یخچال تا کاملا ببندد.

سوالات متداول

دسر انبه چیست؟
دسر انبه یک دسر خنک و لطیف است که با انبه تازه و موادی مانند شیر، خامه یا بستنی تهیه می‌شود.
برای تهیه دسر انبه از چه انبه‌ای استفاده کنیم؟
بهتر است از انبه کاملاً رسیده، شیرین و آبدار استفاده کنید تا دسر عطر و طعم بهتری داشته باشد.
آیا می‌توان دسر انبه را بدون خامه تهیه کرد؟
بله، می‌توانید خامه را حذف کرده و از شیر، ماست یا بستنی برای ایجاد بافت مناسب استفاده کنید.
دسر انبه چقدر کالری دارد؟
هر ۱۰۰ گرم دسر انبه، بسته به مواد اولیه، حدود ۱۵۰ تا ۲۲۰ کالری دارد.
دسر انبه را چقدر می‌توان در یخچال نگهداری کرد؟
این دسر را در ظرف دربسته داخل یخچال نگهداری کنید و بهتر است طی ۲ تا ۳ روز مصرف شود.
آیا می‌توان دسر انبه را با میوه‌های دیگر ترکیب کرد؟
بله، می‌توانید از میوه‌هایی مانند موز، توت‌فرنگی یا آناناس برای ترکیب یا تزئین دسر انبه استفاده کنید.