دسریلدایی/خوشمزه ترین شیرینی برای مهمانی/آموزش آشپزی

مواد لازم

• خامه صبحانه ۵ قاشق غذاخوری
• بیسکوییت پتی بور نیم بسته
• رنگ ژله ای سبز بمقدار لازم
• رنگ پودری قرمز بمقدار لازم
• روغن مایع چند قطره
• شکلات سفید ۵۰ گرم
• چوب بستنی بمقدار لازم
• بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
• خامه صبحانه ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم
• شکلات سفید بمقدار لازم
• رنگ ژله ای قرمز بمقدار لازم
• رنگ ژله ای سبز بمقدار لازم
• شکلات سیاه ۱۰ گرم
• چوب بستنی بمقدار لازم

طرز تهیه

1. ? رسپی پاپسیکلز یلدایی
   
   پاپسیکلز گرد:
   
   1. نصف بسته بیسکویت پتی‌بور وانیلی را همراه مقدار کمی رنگ خوراکی پودری قرمز داخل آسیاب بریزید و کاملاً آسیاب کنید تا بیسکویت‌ها یکدست قرمز شوند. در صورت نداشتن رنگ پودری می‌توانید از پودر لبو استفاده کنید.
   
   
   2. ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری خامه اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد به شکل یک خمیر لطیف دربیاید.
   
   
   3. خمیر را به اندازه دلخواه گلوله کنید و روی نایلون قرار دهید و داخل یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد.
   
   
   4. حدود ۵۰ گرم شکلات سفید را به روش بن‌ماری ذوب کنید. حدود یک سانتی‌متر از سر نی یا چوب بستنی را داخل شکلات بزنید و سپس داخل گلوله‌های بیسکویتی فرو کنید.
   
   
   5. پاپسیکلزها را دوباره داخل یخچال قرار دهید تا شکلات کاملاً سفت شود و چوب در جای خود ثابت بماند.
   
   
   6. مقداری رنگ خوراکی سبز به شکلات سفید اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
   
   
   7. پاپسیکلزها را به‌آرامی داخل شکلات سبز بچرخانید تا تمام سطح آنها پوشانده شود.
   
   
   8. اگر شکلات غلیظ بود، چند قطره روغن مایع اضافه کنید تا روان‌تر شود.
   
   
   9. پاپسیکلزها را روی نایلون قرار دهید و داخل یخچال بگذارید تا شکلات کاملاً ببندد.
   
   
   10. در پایان با قلم‌مو و رنگ سبز خوراکی، روی پاپسیکلزها را به شکل دلخواه تزئین کنید.
   
   
   
   پاپسیکلز هندوانه‌ای مثلثی:
   
   1. دو بسته بیسکویت پتی‌بور وانیلی را آسیاب کنید.
   
   
   2. حدود ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم خامه را کم‌کم اضافه کنید و هم بزنید تا خمیری لطیف و منسجم به دست بیاید.
   
   
   3. خمیر را روی نایلون قرار دهید و به شکل مستطیل با ضخامت حدود ۱ تا ۱٫۵ سانتی‌متر پهن کنید.
   
   
   4. با چاقو خمیر را به شکل مثلثی برش بزنید و داخل یخچال قرار دهید تا کاملاً سفت شود.
   
   
   5. شکلات سفید را به روش بن‌ماری ذوب کنید و مقداری رنگ خوراکی به آن اضافه کنید.
   
   
   6. پاپسیکلزهای مثلثی را داخل شکلات قرار دهید تا سطح آنها کاملاً پوشانده شود.
   
   
   7. چوب بستنی را کمی به شکلات آغشته کنید و داخل پاپسیکلز فرو ببرید.
   
   
   8. پاپسیکلزها را به‌آرامی روی نایلون قرار دهید و داخل یخچال بگذارید تا شکلات ببندد و چوب کاملاً فیکس شود.
   
   
   9. برای قسمت قرمز هندوانه، شکلات سفید را با رنگ قرمز مخلوط کنید و روی پاپسیکلزها بریزید.
   
   
   10. در نهایت با شکلات سفید و شکلات سیاه، دانه‌ها و جزئیات هندوانه را روی آنها تزئین کنید.